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Aur Traminer Passito Ronco Del Gelso 2013
Branco Itália
Há alguns anos o fantástico produtor e proprietário desta vinícola, Giorgio Badin, comprou um pequeno terreno vizinho que já estava ocupado por um vinhedo com a uva Traminer. Sem saber como aproveitar este vinhedo, visto que nunca gostou das características desta uva, após muito refletir decidiu produzir este vinho de sobremesa, que arrebatou a nota máxima do prestigiadíssimo guia Veronelli e 94 pontos da mais reputada critica de vinhos italianos Monica Larner, além da maior premiação no International Wine Challenge em Londres em 2017.
Vinho de meditação, para sonhar e dividir apenas com quem muito amamos.
Este adorável vinho de sobremesa, não tão doce mas com um perfeito equilíbrio entre a doçura do mel e a acidez delicada do pêssego. Encorpado e cremoso deixa na boca uma longa e persistente sensação de doçura e opulência. Um vinho verdadeiramente divino.
Curiosidade
Os vinhos da Borgonha têm sido sempre a paixão de Robert Comte. Ele está neste mundo de fazer vinhos com alma e coração por mais de 30 anos. Da ninfa das águas ao deus do vinho, na pequena cidade de Borgonha, com dupla vocação, termal e vinícola, são produzidos alguns dos melhores vinhos custo-benefício.
Tempo de guarda
Indeterminado.
Teor alcoólico
14% vol.
Temperatura de serviço
7 e 10 graus.
Região
Traminer
Harmonização
Queijos de massa mole especialmente gorgonzola, queijos de cabra, foie gras e patês em geral.