Achille Viglione

Achille Viglione

Na empresa Achille Viglione, o cumprimento estrito das fases da lua é obrigatório para decantação e engarrafamento. O vinhedo ainda é veado à mão para satisfazer abundantemente as raízes das vinhas com o sopro natural da terra, permitindo a absorção justa da água da chuva e a penetração adequada da luz solar. Nunca há pressa em colher porque você quer permitir que as uvas colham os últimos raios de sol do outono, que são essenciais para dar um pouco mais de qualidade que distingue nossos vinhos fazendo com que sejam apreciados pelos melhores conhecedores. A maioria dos vinhedos estão localizados no município de La Morra e são principalmente criados com Nebbiolo de Barolo. A empresa Achille Viglione produz uma quantidade limitada de garrafas de grande D.O.C. da Langhe, alta qualidade resultante de uma cuidadosa seleção de uvas finas que são vinificadas com cuidado, seriedade e experiência comprovada. Além disso, pequenos lotes de qualidade superior são selecionados de pequenos produtores na área. Os vinhos que produzimos são o Barolo, o Barbaresco, o Langhe Nebbiolo, o Langhe Dolcetto, o Barbera d'Alba, o Regio, o Roero Arneis, o Langhe Chardonnay e o Barolo Chinato. A empresa ACHILLE VIGLIONE situa-se em SERRALUNGA DʼALBA (PIEMONTE), no coração de Langhe, numa zona montanhosa adaptada à vinha há milhares de anos, onde nasce o famoso vinho “BAROLO”. A empresa é familiar. Há Rossana, Achille, seu irmão Elio e seus filhos Francesco, Monica e Daniela; mantendo os métodos tradicionais e usa tanto de cultivo de vinha e vinificação.

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