Château Altimar La Rose Chatain 2016

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Château Altimar La Rose Chatain 2016

Tinto   França
 

VITICULTURA:
Poda tradicional, descascamento manual
Sem herbicida, arando sob a linha
Tratamentos biológicos
Tratamentos convencionais apenas se necessário
Folha descascando de um lado
Colheita manual, mesa vibratória de classificação


VINIFICAÇÃO / ENVELHECIMENTO:
Vinificação em cubas de inox com temperatura controlada
3-4 semanas de vatting
Envelhecimento em barricas por 12 meses
Vinho não acabado, não filtrado
Produção: 20.000 garrafas / 1.600 caixas

Prêmios:
2010: Medalha de Ouro: Guia Gilbert e Gaillard
2013: Medalha de Ouro: Guia Gilbert e Gaillard

Notas de degustação:
Cor sustentada, reflexos de evolução. Nariz florido, atmosfera de vegetação rasteira, frutas
couro cozido e fresco. Paladar maduro, equilíbrio perfeito em termos de matéria e
aromas. Os taninos estão derretidos, o poder sob controle. Um vinho no auge.

 

Curiosidade

Sem informação

Tempo de guarda

Sem informação

 Teor alcoólico

Sem informação.

 Temperatura de serviço

Sem informação.

 Região

Lalande de Pomerol

 Harmonização

Sem informação

 Uvas

70% Merlot,  15% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon

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