Château Altimar Haut Chatain 2016

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Château Altimar Haut Chatain 2016

Tinto   França
 

Poda tradicional, descascamento manual
Sem herbicida, arando sob a linha
Tratamentos biológicos
Tratamentos convencionais apenas se necessário
Folha descascando de um lado
Colheita manual, mesa vibratória de classificação


VINIFICAÇÃO / ENVELHECIMENTO:
Vinificação em cubas de inox com temperatura controlada
3-4 semanas de vatting
Envelhecimento em barricas por 12 meses
Vinho não acabado, não filtrado
Produção: 20.000 garrafas / 1.600 caixas

Prêmios:
2012: Guia da medalha de ouro Gilbert et Gaillard
2014: 2 estrelas Guia Hachette 2018
2016: 1 estrela no Guia Hachette 2020
2017: Medalha de Ouro, Concurso para Viticultores Independentes 2020

 

Notas de degustação:
Frutas negras e os temperos doces estão presentes em uma boca brilhante, suculenta, harmoniosa e dotada taninos presentes mas perfeitamente maduros.

 

Curiosidade

Sem informação

Tempo de guarda

Sem informação

 Teor alcoólico

Sem informação.

 Temperatura de serviço

Sem informação.

 Região

Lalande de Pomerol

 Harmonização

Sem informação

 Uvas

80% Merlot, 10% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon

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